Recettes faciles et réconfortantes de gratin de chou-fleur

Name: Recettes faciles et réconfortantes de gratin de chou-fleur
Total time: 30 min
Cuisine: gratin de chou-fleur

Le gratin de chou-fleur est un plat facile et économique qui se décline en de nombreuses recettes. Photo par Isabell Schulz

L'hiver, on aime les recettes qui réconfortent mais si en plus elles peuvent nous faire du bien, c'est le jackpot ! Le gratin de chou-fleur fait partie de ces recettes qui sont aussi bonnes que saines, sauf si vous le noyez sous une tonne de fromage !

Du chou-fleur bon pour la santé qu'il soit blanc, orange, vert ou violet, une petite béchamel classique ou light pour ceux qui préfèrent et pourquoi pas un ajout de cubes de jambon ou de lardons pour en faire un plat complet, bonheur assuré dans l'assiette.

Dernières recettes de gratin de chou-fleur et de gratin de pommes de terre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gratin de chou-fleur et de gratin de pommes de terre qui changent !

Gratin de pomme de terre et chou fleur

myriam

Me revoilà avec une recette de gratin de pomme de terre pas comme les autres. Je me suis inspiré des Borek turc et du tajine tunisien. C’est effectivement un gratin de pomme de terre très complet puisque vous y trouverez de la viande et des légumes. Et c’est aussi et surtout un moyen original de faire manger aux enfants du chou-fleur. Ce gratin est d’ailleurs parfaitement épicé, facile à réaliser et très savoureux. Vous pouvez aussi remplacer le rase-el hanout par du curry, le chou-fleur par du brocoli, vous pouvez également ajouter d’autres légumes et de la feta. Je sens que vous allez faire ce gratin souvent.

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

Le chou-fleur

Beignets de chou-fleur

Chou-fleur rôti

Choux-fleurs de couleur violette dans un champ

Chou-fleur violet

Endives au jambon

Gratin dauphinois

Gratin de courgettes

Gratin de légumes

Gratin de pâtes

Gratin de poisson

Gratin de pommes de terre

Hachis parmentier

Moussaka

Parmentier

D'autres recettes avec aussi...

IG bas Thermomix Yotam Ottolenghi accompagnement automne béchamel blé noir cheddar chou-fleur cuisine facile cuisine indienne cuisine italienne cuisine rapide cuisine végétarienne cumin curcuma curry emmental entrée escalope milanaise escalopes fromage graines de moutarde gratin gratin de pommes de terre hiver légumes moutarde mozzarella persil pesto plat chaud pomme de terre rocamadour sans gluten sarrasin sauce mornay saucisse de Montbéliard

Découvrez aussi toutes les recettes de gratin de chou-fleur et toutes les recettes de gratin de pommes de terre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gratin pomme de terre chou kale et cancoillotte

Vite fait...bien cuisiné - Emeline

Envie d’un bon gratin qui réchauffe? Avec une base de pommes de terre et de cancoillotte, ajoutez une bonne touche de verdure avec le chou kale qui est vraiment savoureux. Ce gratin est l’accompagnement idéal pour un rôti ou une volaille.